事業内容

事業の特徴

• 【もつ鍋 田しゅう】

  厳選された和牛小腸のみを使用し、「美味いもつ鍋を久留米で堪能できる」と人気なもつ鍋専門店【もつ鍋 田しゅう】。「味噌ベース」「和だし」「ピリ辛ベース」など、いろいろな種類を用意しており、シンプルでありながらも、素材の味を楽しめる一品です。店内は、和モダンでオシャレな空間となっており、ゆっくり楽しめる個室から開放感のあるテーブル席まで用意。記念日や誕生日などのお祝い事や歓送迎会・忘年会など、様々なシーンに合わせて利用可能です。

• 【とりかわ博多 かわっこ】

  福岡・博多のソウルフードである“とり皮”を楽しめる専門店【とりかわ博多 かわっこ】。脂の少ないとり皮を何度も下焼きを行い、味を凝縮させた一品が大人気のお店。甘辛いタレにくぐらせた“タレかわ”と、カリカリの食感が癖になる“塩かわ”を楽しむことができます。店内はカウンター席、テーブル席、個室など、様々なシーンに合わせてご利用いただける席があり、木のぬくもりが溢れる店内となっています。

• 地域に愛され、成長を続ける飲食企業に。

  株式会社modestは、もつ鍋店や焼き鳥店を中心に地域に根ざした飲食店を展開しています。
  これまで培ってきた店舗運営の経験をもとに、今後は新たなブランドのフランチャイズ展開にも挑戦していきます。
  地元に根を張り、仲間と共に成長しながら、地域の方々に愛されるお店づくりを続けていくことが私たちの使命です。
  現場の声を大切にし、一人ひとりの想いを形にできるのがmodestの魅力。
  飲食業を通じて、地域を元気にし、明るい未来を創る仲間をお待ちしています。

仕事内容

【とりかわ博多 かわっこ久留米店の店内スタッフ】
とりかわ博多 かわっこ久留米店の店内スタッフとして、ホールやキッチンなど店内業務全般をお任せします。

【もつ鍋 田しゅう久留米店の店内スタッフ】
もつ鍋専門店の田しゅう久留米店の店内スタッフとして、ホールやキッチンなど店内業務全般をお任せします。